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Feb 04, 2024

Mangez des noix dans une mini poubelle de New York dans ce nouveau bar sur le toit

UNLISTED fusionne le street art avec des snacks de bar haut de gamme au 11ème étage de l'hôtel UNTITLED. Un autre bar sur le toit ouvre ses portes dans le Lower Manhattan. Vernissage mercredi 26 juillet NON LISTE au 11ème étage de

UNLISTED fusionne le street art avec des snacks de bar haut de gamme au 11ème étage de l'hôtel UNTITLED.

Un autre bar sur le toit ouvre ses portes dans le Lower Manhattan.

Ouvert le mercredi 26 juillet, UNLISTED au 11e étage de l'hôtel UNTITLED offre une vue à 360 degrés sur les toits de New York sur un spacieux patio de 2 300 pieds carrés.

Une boule disco étincelante scintille sur des meubles doux et veloutés dans des tons de verts, roses et jaune moutarde, sur lesquels déguster des cocktails et des collations de bar raffinées.

Et pour équilibrer toute cette classe, un peu de kitsch rendant hommage aux icônes new-yorkaises.

Une liste de cocktails à 24 $ comprend Le Rosenwach à base de pisco, de camomille et de miel est présenté dans un château d'eau imprimé en 3D, un clin d'œil au réservoir d'eau emblématique de Long Island City. Le cocktail Red Handed à base de whisky irlandais, de verveine citronnée et de pomme est servi dans une bombe de peinture personnalisée célébrant le street art du quartier. Le Lloyd's Famous (une ode à la boulangerie de Harlem) est composé de gâteau aux carottes, de noix de pécan et de seigle. Des bières locales et des vins du monde entier sont également servis.

Pour manger, un chien d'eau sale réinventé, le Wagyu Glizzy est servi dans un petit pain brioché frais garni de mayonnaise au chili et de relish à la mangue. Des noix de barre salées et sucrées (dans des saveurs telles que curry, confits et agrumes) sont servies dans une mini poubelle de New York et, en clin d'œil au quartier chinois voisin, le poulet du général Tso est réinventé en un pâté décoré d'oignons verts sur du pain de maïs au sésame. Les knishes sont faits avec de la pomme de terre violette pour un peu de couleur vibrante et le ceviche est garni de litchi et de noix de coco.

Le toit présente également du street art via trois peintures murales personnalisées réalisées par les conservateurs Stikki Peaches, Taroe et Clown Soldier.

UNLISTED se trouve au 3 Freeman Alley et est exclusivement réservé aux clients âgés de 21 ans et plus. Les réservations sont disponibles via Resy. Des sièges extérieurs et intérieurs sont disponibles.

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